活牛注水（活牛注水120斤）

今天给各位分享活牛注水的活牛活牛知识，其中也会对活牛注水120斤进行解释，注水注水如果能碰巧解决你现在面临的活牛活牛问题，别忘了关注本站，注水注水现在开始吧！活牛活牛

活牛灌100斤水重多少肉

物质的注水注水质能都是守恒的，因此灌100斤水，活牛活牛就会让肉重100斤。注水注水

但是活牛活牛所有的水并不一定都会储存在肉里，因此会有流出以及蒸发的注水注水部分，整体的活牛活牛重量需要减去这部分流失的水分。

注水肉：

注水肉是注水注水人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是活牛活牛近年来常见的一种劣质产品。也用来泛指有夸大成分的注水注水事物。主要见于猪肉和牛肉。活牛活牛可以通过屠宰前一定时间给动物灌水，或者屠宰后向肉内注水制成。注水可达净重量的15-20%。注水肉颜色一般比正常肉浅，表面不粘，放置后有相当的浅红色血水流出。造成的问题包括：违反食品安全法规、损害消费者权益、降低肉类的口感质量、所注水的卫生问题等。

请问，给猪或牛注水犯法吗？会获刑吗？有没有相关的法律法规？

给猪或牛注水属于犯法行为，情节严重者处以刑法有期徒刑。

根据《中华人民共和国刑法》规定：

第一百四十条 生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

第二百二十五条 违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产：

（一）未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的；

（二）买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件的；

（三）其他严重扰乱市场秩序的非法经营行为。

扩展资料：

杭州首例“注水牛肉”案 历时三年终审宣判

近年来，杭州市公安局环境和食品药品犯罪侦查支队办理了一批与群众生活息息相关的食品、环境案件。今年11月，部分重大案件相继宣判。昨天（12月26日）杭州市公安局、杭州市人民检察院联合召开新闻通报会，通报相关案件打处情况。

“注水肉”一直是肉类市场的顽疾。2015年，有群众反映自己疑似买到了“注水牛肉”。经过对各大肉类市场的仔细摸排和24小时跟踪调查，警方最终确定“注水牛肉”的来源：几家市外的屠宰点。随后，警方冲击了窝点。

杭州市公安局环食药支队一大队大队长郑嵘告诉记者，牛肉“注水”一般分为两种：活牛注水和宰杀后注水。一般来说，通过注水的方式，每头牛可多获利1000~2000元。有的商家是注好水之后再送去正规屠宰场，操作隐蔽，给警方增大了侦办难度。

2015年11月，市公安局在市场监管局的配合下，一举破获“10·26”杭州市首例“注水牛肉”案件，捣毁3个“注水”窝点，抓获涉案人员73名，查处销售“注水牛肉”商户3家，查获“注水牛肉”逾14吨、被注水活牛100余头，涉案金额三千多万元。

今年11月27日，“10·26”生产、销售伪劣产品案由杭州市中级人民法院终审宣判：该案主要犯罪嫌疑人被判处7年至9年有期徒刑，并处罚金总额高达350余万元。

今年初，在微信上买了十多万元白酒的张先生（化名）来到派出所称，自己买到的酒都是假酒。警方从给张先生卖酒的“年轻女子”微信入手，顺藤摸瓜，发现了两个长期在微信上售卖高档白酒的团伙。

吴警官告诉记者，团伙里的工作人员专门在网上和人聊天，他们每个人都有四五部手机十几个微信号，伪装成年轻漂亮的女子，通过违法渠道购买到一些白酒消费者的联系方式，谎称误加微信，随后开始联络感情。

据了解，去年杭州警方对全杭州的白酒专卖店进行过一次仔细排查，查处了13家销售假酒的门店，并摧毁藏在外省的制假窝点3处，涉案金额达5000余万元。

参考资料来源：人民网-杭州首例“注水牛肉”案 历时三年终审宣判

活牛注水哪个部门管呀？

畜牧局、农村农业局

如果是销售的话应该还有食药监局负责

安徽屠宰点黄牛被连续注水12小时，注水牛的肉对人体有害吗？

食用注水牛肉容易造成病原微生物的污染。在注水的操作过程中，黑屠宰场往往缺乏消毒手段，因此易造成牛肉的病原微生物的污染，从而产生大量细菌毒素物质，所以注水的牛肉更容易腐败变质。最重要的是，注水肉的潜在危害大。一些不法分子往牛肉里注入的往往是污水，有些屠宰户还使用旧农药喷雾器给牛肉注水，而喷雾器里的农药残留明显对人有害。更有甚者，为了能给牛多注水，会在注水前给活牛注射一种化学药物，会促进牛酮体更充分地吸收水分。还有人为让注水牛肉更鲜红，显得更“新鲜，会将硼砂渗入水里注入牛体。这些添加药物对人地危害更大.

怎么看牛肉有没有注水 注水牛肉什么样

注水牛肉的肉质更差，注水会导致牛肉蛋白质流失多，影响牛肉原有的口味，而且吃注水牛肉的危害也挺多的，所以在购买的时候一定要谨慎，仔细甄别，那么注水牛肉长啥样呢？

如何看牛肉有没有注水

1、因注过水的牛肉会逐渐向外渗水，故商贩在经营过程中会经常用抹布擦拭，因此可在买牛肉前站在远处观察一番。

2、注水的牛肉多呈鲜红色，且由于水的稀释而发白、发亮，表面光滑无褶。而未经注水的肉则呈暗红色，表面有皱纹。

3、水牛肉因充满水，所以摸起来弹性较差，肉松软没有黏性，挤压有水流出；而没有注水的则相反，有一定的弹性，且发黏。

4、合格的牛肉肉质紧密，几乎看不到纹理，而注水牛肉却清晰可见粗粗的肉丝。而且注水牛肉颜色较淡，有一种水样光泽。

5、注水后的牛肉很湿润，肌肉表面有水淋淋的亮光，大血管和小血管周围出现半透明的红色胶样浸湿，肌肉间结缔组织呈半透明红色胶冻状。横切面可见到淡红色的肌肉，如果是冻结后的牛肉，切面上能见到大小不等的结晶晶粒。

6、注水牛肉用刀切开时，肌纤维间的水会顺刀口流出。如果是冻肉，刀切时可听到沙沙声，甚至有冰疙瘩落下。

7、注水冻结后的牛肉在化冻时，盆中化冻后水呈暗红色。

吃注水牛肉的危害

1、商家再给牛肉注水时，很多都没有给水消毒，水中的病菌等生物会污染牛肉，造成牛肉腐败。

2、注过水的牛肉，它的细胞吸水膨胀导致破解，从而使蛋白质流失，还会使其中的酶遭到破坏，加快了牛肉的腐败。

3、在注水的操作过程中，黑屠宰场往往缺乏消毒手段，易造成牛肉的病原微生物的污染，从而产生大量细菌毒素物质。

4、有的黑商为了能给牛多注水，会在注水前给活牛注射一种化学药物，会促进牛酮体更充分地吸收水分，甚至为了让注水牛肉更鲜红，将硼砂渗入水里注入牛体，这些物质对人体危害极大。

怎么给牛肉注水的

把牛屠宰放血后，绳子拉着牛头，不让它动。随后在牛肚子上割开了一个小口子，把一根导管刺入牛肚子进行放血，紧接着，拿起旁边的水管，接上牛体身上的导管，便开始不断地注水，百十斤水就轻而易举的灌进了牛的身体每个角落。在注水完后，牛的身体就开始显得没有血色了。拿着之前放的血，不断地往牛身上涂抹，应该是要让牛看上去新鲜一些，掩盖注过水的特征。不法分子通过这些方法以增加肉的重量，达到牟取暴利的目的，注入清水的牛肉会妨碍口感和缩短储存期，并极易腐烂。

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